
mercoledì 25 giugno 2008
sabato 21 giugno 2008
Ricettina

E come promesso ieri ecco la ricetta inviatami da Annamaria
BISCOTTI ALLA LAVANDA
180 gr. farina - 1 cucchiaino di lievito - 60 gr. burro - 50 gr. zucchero - 1 tuorlo - 10 gr. fiori di lavanda lavati ed asciugati - un pizzico di sale
Scaldare il fono a 230°, setacciare farina, lievito e sale in una ciotola.In un'altra con losbattitore elettrico ottenere una crema con burro e zucchero. Unire il tuorlo non amalamndolo troppo: Incorporate la farina, il sale, il lievito ed i fiori di lavanda. Impastare il composto finchènon sarà morbido. Fare una sfoglia di 5 mm. Tagliare i biscotti ed infornarli sulla teglia coperta da cartaforno per 10-12 minuti fino a quando saranno dorati. BUON APPETITO!!!!!!!!
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